ALIMENTOS
Libro electrónico de Toxicología
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Intoxicación alimentaria
Maider Igartua Astibia, Javier Lucas Lerga, María José Molina Estirado
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Anisakis
Maider Igartua Astibia, Javier Lucas Lerga y María José Molina Estirado
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Botulismo
Mª José Molina Estirado, Javier Lucas Lerga, Maider Igartua Astibia
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Ciguatera
Javier Lucas Lerga, Maider Igartua Astibia, María José Molina Estirado
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Escombroidosis
Maider Igartua Astibia, Javier Lucas Lerga, María José Molina Estirado
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Intoxicación por consumo de hígado de pescado
Maider Igartua Astibia, Maria Jose Molina Estirado, Javier Lucas Lerga
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Intoxicación por mariscos
Maider Igartua Astibia, Javier Lucas Lerga, María José Molina Estirado
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Intoxicación por Tetrodotoxina
Javier Lucas lerga, Maider Igartua Astibia, María José Molina Estirado.
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Intoxicación por Clembuterol
Javier Lucas Lerga, Maider Igartua Astibia, María José Molina Estirado.
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Dioxinas
María José Molina Estirado, Javier Lucas Lerga Maider Igartua Astibia
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Intoxicación por Lithi
María José Molina Estirado, Javier Lucas Lerga, Maider Igartua Astibia