Nafarroako Foru Komunitateko elikagai establezimenduen eta bertan ekoitzi edo merkaturatutako elikagaien kontrol ofizialak NOPLOIko Osasun Publikoko ikuskatzaileek egiten dituzte, elikagaien arloko legeria eta animalien osasunari eta ongizateari buruzko arauak aplikatzen direla bermatzeko.

Atal honetan, elikagai establezimenduak eta jarduerak ikuskatzeko protokoloak zerrendatzen dira. Elikakatearen Kontrol Ofizialeko Plan Nazionalaren (PNCOCA) jarraibideen arabera landuta daude protokoloak.